６日目の酒母を櫂入れする橋ちゃんです。酒母室は、お酒の良い香りで充満しています。 良い酒母になってきてくれています。 動画をどうぞ→ http://youtu.be/DnSSl7lfV-Y さて、今日は「加賀ノ月・満月」の酒母麹を引き込みました。５０％精米の五百万石です…