今日も濾過作業

　今日も濾過作業。一日おきに行います。
　画像は、山ちゃんが濾過されたお酒がキレイであるかどうか見ているところです。濾過されたお酒は、硝子の筒を通るので、それをじっと見て、うまく濾過されているかを確かめるのです。（でも、実際は泡が入ったりして、ここだけで完全に見抜くのは難しいですね。）