焼きそば

　今日の昼食は焼きそばを作って食べました（画像）。キャベツしか入っていない貧相なものです。でも、結構うまいんですよ。その秘訣は、ソースをかけてから、火をつけたままでで日本酒をジュッとふりかけるんです。ソースの焦げるにおいに混じって日本酒の香りがモァッと広がるんです。旨味がまして一味違った焼きそばをとなりますよ。即席でも、マルちゃんでも、日進でも、なんだっておいしく仕上がります。一度おためしあれ。
　もちろん、使う日本酒はなんだってかまわないです。でも、関白佳撰1.8Lは価格的にも味的にもおすすめです。→[http://kanpaku.shop-pro.jp/?pid=328736