洗米

　今までは、手で洗米を行っているところをお見せしてきました。今日は、機械で洗ってる様子です。一旦洗われた白米は、水と一緒に浸漬タンクにまでパイプの中を通って輸送され、分離機と呼ばれる機械で、水は外に流して白米だけをタンクに入れます。
動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=fiemK0FxX5Y

　浸漬タンクに入れた白米の水を完全に切ってから、きれいな水を張って浸漬します。
動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=aWuEgtfKsVo