酛の荒櫂

kurabito2009-04-02

 今シーズン最後となる酒母(もと)81号は、昨日立てました。4月12日の蔵開放の日には、まだ残ってますから、実物を見たい方は是非いらしてください。
 ところで、その酒母に荒櫂を入れている様子です。酛立てをした翌日に入れるものです。
→ http://www.youtube.com/watch?v=_xGia2CbZ5s