１５日目の月光無濾過

　さて、１５日目の月光無濾過です。しつこいくらい毎日アップしてるので、かわりばえがしませんけど・・・
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=R_Iso-km37I

　そこで、本日は、普通酒の仲仕込の風景です。日本酒君ががんばって櫂を入れてます。
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=TMidX2VXfmY

　その後は、室（むろ）へ蒸米の取り込みです。エアーシューターと呼ばれる、蒸米の空送装置で運ばれた蒸米を、床（とこ）の上に均等に平に並べてゆきます。
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=3h9gDBXLFDM
　取り込んだあとは、種切りです。種麹（もやし）と呼ばれる麹菌の胞子を蒸米の上に振り掛けます。
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=LQfhKDpiZ8o