普通酒の酒母

　昨日仕込んだ普通酒の酒母は２日目です。昨日からずっと汲み掛けを行っており、中の筒をはずしたところです。そこに、杉本杜氏がへら櫂を入れている様子です。

動画をどうぞ→　http://youtu.be/mqVlabbkUy4

一方、７日目の月光の酒母は、次の動画をどうぞ。

動画をどうぞ→　 http://youtu.be/9m_caakUR7M