酛屋 橋本さん

kurabito2006-11-27

 酒蔵・加越で酒母と分析を担当している紅一点の橋ちゃん(橋本敏江さん)が、讀賣新聞朝刊(11月25日)に写真入で大きく掲載されたんですよ。26ページの石川版「ひと紀行・いしかわの女」という欄です。もし、讀賣新聞があればみてください。素敵に映ってます。
 日本酒造りに携わる女性は、そう多くはありません。常きげん(鹿野酒造)の藤田さんとともに今回掲載されましたが、彼女たちは、石川の酒を支える大事な人達です。どうぞ、皆さん応援してあげてください。
 ちなみに画像は、本日の橋ちゃんです。酛にもくもくと櫂を入れてる様子です。がんばってます。