タンポポ

　今日もいい天気でした。例年なら雪が積もっていなくてはならないのに・・・。
　さて、タンポポを見つけましたよ。酒蔵・加越の敷地内での話です。新春の陽気に誘われて・・・いな、新酒の香りに誘われて早咲きのタンポポが花を咲かせたみたいです。でも、でも、これから雪が積もる日もあるでしょう。それでもじっと耐えてゆくのですね。
　暖かいと気分はいいですが、酒の仕込には今ひとつ。来週は５本目の大吟醸がありますから、何とかひえてくれないかなぁなんて思っている意地悪な蔵人です。