酛場

　酛を造る部屋を酛場といいます。酛も終わりました。今ジーズンの役目を終えたタンクは写真のようにキレイに洗浄されて横に寝かせられます。このタンクたちはこうして眠りにつき、次の酒造シーズンまで保管されます。タンクさんたち、今年もありがとう。来年もよろしくね。