槽洗い

　昨日、酒粕をはがした後に槽（ふね）一晩中水を通しておきました。そして、今朝槽洗いです。日本酒君、ヒデちゃんの二人が槽の両脇からブラシで盤を洗い、上からかっちゃんが水を流します。３人が呼吸を合わせ洗って行くのです。ブラシで洗っていると手を上げたときに水が袖から入ったりして、結構冷たいんです。でも、真剣の洗っていると暑くなってきます。１７０枚洗うのに、半日とちょっとかかりました。
　この後は、槽をばらして布を洗濯機で丁寧に洗います。槽をバラス作業は長い間かかります。