酒造りもまじかだぁ〜
今日は快晴でした。空も青く澄み渡り、秋を実感します。そうです、酒造りもまじかです。
画像は、槽（ふね）*1に布をかぶせているかっちゃん（手前）とヒデちゃん（左）です。右奥が酒蔵・加越の蔵人の紅一点、橋ちゃんです。すっかり涼しくなってきて、仕事もはかどります。この槽で最初にお酒をしぼるのは１１月の上旬になりそうです。おしいしいお酒がしぼれたらいいなと思いながらの作業です。
今日は快晴でした。空も青く澄み渡り、秋を実感します。そうです、酒造りもまじかです。
画像は、槽（ふね）*1に布をかぶせているかっちゃん（手前）とヒデちゃん（左）です。右奥が酒蔵・加越の蔵人の紅一点、橋ちゃんです。すっかり涼しくなってきて、仕事もはかどります。この槽で最初にお酒をしぼるのは１１月の上旬になりそうです。おしいしいお酒がしぼれたらいいなと思いながらの作業です。