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月光無濾過２号は３１日目。本日上槽です。最後の分析用のサンプルを採取する杉本杜氏です。
動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=A7-aJ360Cbw

今から、しぼるぞということで、櫂を入れてるＨＩＤＥちゃんです。
動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=PIUSIQkyktY

しぼった月光無濾過２号は、とてもきれいな味わいでした。もろみ日数が長かったけれどキレイにまとまった味わいです。香も高く、いい酒でした。