加賀霞 ６日目

　先週の土曜日（１１月６日）に仕込んだ第３号は、今日で６日目。加賀霞になる予定です。よく溶けてきているようです。香もまずまず。旨味の乗った良い酒になりなりそうです。
　日本酒君が櫂を入れています。
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=XHlNN63JYKk

　酛（酒母）室では、橋ちゃんが４日目の第10号の酒母（酛）に櫂を入れています。ちなみにこれは「加賀ノ月　満月」になる予定のお酒です。
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=rPg1QG8ZgnQ