その他の仕事
酒造りもすべて終了しました。ろ過や火入れはまだ残っていますから、順次すすめていってますが、その他の蔵人たちは来期のシーズンにむけて準備中です。
今日は、一冬使った布類の補修をしているところです。
女性の橋ちゃんは、麹を運ぶときに使った麻布を補修しています。一冬つかうと結構傷むものです。今のうちに補修ですよ。その後ろではヒデちゃんが、お酒をしぼる布の補修です。
次の造りまで、いろんな仕事が待っています。
酒造りもすべて終了しました。ろ過や火入れはまだ残っていますから、順次すすめていってますが、その他の蔵人たちは来期のシーズンにむけて準備中です。
今日は、一冬使った布類の補修をしているところです。
女性の橋ちゃんは、麹を運ぶときに使った麻布を補修しています。一冬つかうと結構傷むものです。今のうちに補修ですよ。その後ろではヒデちゃんが、お酒をしぼる布の補修です。
次の造りまで、いろんな仕事が待っています。