お米入荷!

kurabito2005-10-14

 本日、朝一番にお米が入荷してきました。今月の19日が初洗米です。酒蔵のなかではそれに向けての準備が着々と進められていて、酒米もそろい、仕込みを待つばかりとなりました。こころも、少しときめいてきたような。やっと、僕たち蔵人の季節がやってきたという気持ちです。
 画像は、待ちに待ったお米が入ってきて、うれしそうに、慎重にフォークリフトで運ぶ日本酒君です。本日午前7時40分撮影。