2005-11-03 7日目の酛 月光ムロカの酛は7日目をむかえました。表面は全面的に泡で覆われています。フルーティな香りが結構でてきたようです。甘酸っぱくて、味がしっかり乗った酛になりそうです。もうじき酛が出来上がります。