４本目の大吟醸 ２６日目

　４本目の大吟醸は２６日目です。酒蔵・加越の最後の大吟醸です。杜氏さんは毎朝毎朝大吟醸のお世話をしています。毎日見ているから、モロミが何をしてほしがっているのかわかるそうです。「寒いから、暖かくして」「櫂をあまり入れないで」「今は快適ですよ」などなど。そこまで到達するには、まだまだ修行が足りませんね。（だれか、バウリンガル(())じゃなくて、モロミリンガルでも発明してくれればなぁ←ホントに修行《酒業？》が足りませんよ）