大吟醸 ４日目

　昨日の上槽から丸一日たった今日でも、蔵の中は良い香りに包まれている感じがします。
　画像は３本目の大吟醸の様子をうかがっている志村部長です。杜氏さんがお休みのため、志村部長がモロミと対話しているところです。モロミの気持ちになって、モロミは今どうしてほしいのかということを問いかけて答えを聞いているところなんですね。蔵人たちの愛情を受け、モロミはすくすく育っていきます。