3日目の加賀吟醸純米大吟醸

　画像は3日目のモロミです。蒸米は水分を吸ってふっくらとしてきました。融けるまでにはもう少し時間がかかります。
　ところで、酒蔵・加越の社員たちは、この次の「酒蔵・開放」の準備で大忙しです。来ていただいた皆様に、日本酒のおもしろさをわかってもらいたいという気持ちで皆様をお迎えします。是非、足を運んでください。