月光無濾過１号の仲仕込

　月光無濾過１号の仲を仕込みました。甑で蒸されてから掘り出され、布の上まで運んで冷気にさらします。蒸気がもうもうと上がり続けます。
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=Qti2L2-93zw

　よく冷やされてから、タンクに投入して仲仕込みの終了です。
　
　昼からは、明日の留仕込みの洗米が行われました。

　月光無濾過２号は、本日踊りでした。