3本目の大吟醸 15日目
3本目の大吟醸は15日目です。毎朝の日課の櫂入れ・検温・分析採取・そして拭き上げ。その拭き上げの様子です。
動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch?v=E-ZyVbRwE0I
ゆっくりと順調にモロミは成長しています。良い酒になってくれるでしょう。
3本目の大吟醸は15日目です。毎朝の日課の櫂入れ・検温・分析採取・そして拭き上げ。その拭き上げの様子です。
動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch?v=E-ZyVbRwE0I
ゆっくりと順調にモロミは成長しています。良い酒になってくれるでしょう。