2本目の大吟醸 仲仕込

　２本目の大吟醸の仲仕込みです。蒸したお米を晒している様子です。今日は実に寒い日。仕込にはうってつけとなりました。良く冷えて、固めのいい蒸米で仕込むことができましたよ。明日も寒いそうですから、留仕込みには最高の日となるでしょうね。
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=TN2My5UmE6M