マジック３

　酒蔵・加越では、皆造まであとわずか。皆造とは、そのシーズンの酒造りを終了することです。あと３本のモロミをしぼり終えれば皆造です。
　残り３本となったモロミに櫂を入れる奥ちゃんです。後に仕込んだモロミから順番に櫂を入れてゆくのです。なんか、名残惜しそうですね。
　動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=QegVa0Js7cg